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来书店“恰”咖啡!75家品牌书店加入上海咖啡文化周

文章来源:本站原创 发布时间:2022-08-07 点击数:

  2022上海咖啡文化周开幕在即,上海75家品牌书店成为咖啡与文化连接的靓丽风景线。在上海市书刊发行行业协会的组织下,75家品牌书店将举办近140场活动,同步推出咖啡主题新书单、展陈、销售,挖掘咖啡的文化内涵,为打造“咖啡城市名片”加入阅读的力量。

  1930年2月2日,位于老西门中华路1420号的西门书店附设了咖啡座,这是上海最早经营咖啡的书店,当事人后来回忆,“这个咖啡座只是在开书店的同时增加一些事做做,让同道有个座谈聊天的地方”。这家有“左联”背景的进步书店存在时间虽然不长,但书店与咖啡的渊源早已在上海埋下。

  今年参与咖啡文化周的书店包括上海外文书店、艺术书坊、光的空间、上海香港三联书店、大夏书店、交大书院、立信书局、上戏艺术书店、博林书店等独立门店,也有上海新华传媒连锁有限公司旗下书店、上海世纪朵云文化发展有限公司旗下书店、大隐书局、钟书阁、百新书局、二酋书店、西西弗书店、大众书局、中版书房、读者书店、建投书局、现代书店等上海本地和全国连锁书店,香港六合挂牌号码,上生新所·茑屋书店等合资书店也参与其中。除了近年新开的新型书店,这其中也有转型成功的老牌书店。

  “书店+”成为书店融合发展的一种趋势,咖啡经营则是重要组成,不仅对书店经营收入有所贡献,亦增强了书店的运营能力和抗风险能力,更重要的是,让阅读更立体、书店更温暖。除了实体书店,上海悦悦图书有限公司旗下悦悦图书专营店也将在天猫平台进行“啡尝上海·不负热爱——咖香书香在上海”主题推广。

  咖啡文化周举办前夕,上海市书刊发行行业协会、上海联合书业会展有限公司发布《2022上海咖啡文化周·咖香书香在上海20+新书单》,并印制彩色折页书单,在75家参展书店免费赠送读者。以“咖香书香在上海20+新书单”为基础,参展书店推出“咖香书香在上海”咖啡文化读物展陈,结合书店特色拓展进行展销。据统计,各家书店可提供的咖啡主题图书约300种,为品味咖啡文化提供“阅读清单”。

  “咖香书香在上海20+新书单”由参展书店从经销的300种中外咖啡主题图书中精选而成。从咖啡豆基本识别到萃取、冲泡、拉花、品鉴等,从咖啡理论知识到实操,这份新书单都有涉猎。

  最值得关注的是几本与上海相关的咖啡书籍。上海社会科学院历史研究所特约研究员陈祖恩撰写的《上海咖啡:历史与风景》介绍上海引入咖啡初期30年的历史与风景,让读者了解“因为咖啡,所以上海”的内涵。上海闵行区图书馆副研究馆员孙莺选编的《近代上海咖啡地图》选录1895年至1949年间与咖啡馆有关的资料,配有详细的近代上海咖啡地图。《好书店·好咖啡》收录上海45家实体书店咖啡文化的故事:云端之上的朵云书院·旗舰店,其咖啡饮品小食均由世纪朵云自有餐饮品牌C Cafe自主运营;“偶遇作家概率最高的书店”的作家书店开发与书同名的创意咖啡……

  上海市书刊发行行业协会秘书长、《好书店·好咖啡》作者汪耀华介绍,咖啡主题图书在上海图书市场销售中近年来处于稳中有升的态势,不少书店将其列入单独类别加以推荐,随着新开书店增设咖啡经营项目,咖啡主题图书销售也获得同步增长。

  咖啡馆,是上海涌动的生机,也是这座城市美妙的风景。上海是全球咖啡馆最多的城市,数量已达近8000家。书店里的咖啡馆自有其独特味道。8月4日, “旧时模样——上海咖啡广告图片展”在上海香港三联书店、艺术书坊、1925书局同时开展,让上海人拾回与咖啡有关的旧时记忆。3家书店还将举办6场相关文化活动。四川北路上的1925书局推出“咖香书香在上海”品鉴会,既有“咖啡新书单”中的作者陈祖恩、孙莺带来的咖啡文化讲座,也有专业咖啡师的手冲咖啡教学。福州路上的艺术书坊举办“阅读黄浦,啡尝滋味——艺术咖啡品鉴体验沙龙”;淮海路上的上海香港三联书店则在长三角咖啡行业协会支持下推出“时光里的咖啡味——古董咖啡器物展”,并举办相关讲座。

  世纪朵云旗下上海5家书店组成“朵云·咖啡+”阵容,展开“咖啡+达人、咖啡+生活、咖啡+匠人、咖啡+行走”四个系列主题活动,5家书店都将设立咖啡生活场景专区,吸引读者现场打卡。

  建投书局·传记咖啡馆邀请读者参与“世界名家奇遇记”特别活动,选取巴尔扎克、贝多芬等7位与咖啡有深厚关系的世界文化名家的故事,推出7种不同风味的特调咖啡及咖啡课程。

  新华文创·光的空间将举办陈丹燕《上海的金枝玉叶》分享会,并发布根据《上海的金枝玉叶》研发的特调咖啡饮品;上海外文书店举办“漫”享夏日“漫”品咖啡活动;上海市书刊发行行业协会、上海人民出版社举办《全球书店步行(第一辑)》首发活动;读者书店举办“品·咖啡”直播活动,由精品咖啡品牌AOKKA(澳咖)资深品鉴师讲解品鉴咖啡的知识与方法。逾70家书店还将推出多种形式的组合优惠活动,让市民读者在品尝咖啡的同时得到实惠。

  咖啡是阅读的理想伙伴,花点时间泡在书店,你与一个有趣的灵魂,或许就只有一杯咖啡的距离。2022上海咖啡文化周期间还将发布《上海市出版物发行行业咖啡服务标准》。据悉,这是中国出版物发行行业首个咖啡专业服务标准。